- Si vas a congelar carn picada, posa-la en una bossa de plàstic i aixafa. T'ocuparà menys espai i es descongelarà abans.

- Quan congelis filets, peix o precuinats, recorda fer-ho per racions. Així podràs treure el que necessitis i es descongelarà abans.

- Quan tinguis tomàquets madurs, perquè no es facin malbé, penja'ls al congelador. Els pots descongelar sota l'aixeta i la pell es desprèn sola.

- Si compres pop fresc, hauràs de colpejar-lo perquè s'estovi. Això es pot evitar si primer el congeles i el descongeles després.

- La millor manera de que les carxofes es conservin diversos dies és posar-les en un got amb aigua, com si fossin flors.

- Per aprofitar el pa dur, s'embolica amb un drap humit i es deixa a la nevera un dia, abans de posar-lo a la taula s'enforna durant uns minuts i llest.